PENGETAHUAN BAHAN, ALAT DAN METODE MEMASAK
COURSE INSTRUCTOR
Course Description
Course Syllabus
01. Pengantar
Course Modules
Pengantar
01. Pengantar Perkuliahan
02. Bahan Makanan Serealia (Karbohidrat)
Course Modules
02. Bahan Makanan Serealia (Karbohidrat)
02. Bahan Makanan Serealia (Karbohidrat)
03. Bahan Sayuran dan Buah-Buahan
Course Modules
03. Bahan Sayuran dan Buah-Buahan
03. Bahan Sayuran dan Buah-Buahan
04. Bahan Baku Protein Unggas
Course Modules
04. Bahan Baku Protein Unggas
04. Bahan Baku Protein Unggas
05. Bahan baku seafood dan shellfish
Course Modules
05. Bahan baku seafood dan shellfish
05. Bahan baku seafood dan shellfish
06. Tips Memilih Bahan Makanan
Course Modules
06. Tips Memilih Bahan Makanan
07. Kitchen Operation
Course Modules
07. Kitchen Operation
08. Tips Merawat Peralatan Dapur
Course Modules
08. Tips Merawat Peralatan Dapur
09. Keamanan Operasional Dapur
Course Modules
09. Keamanan Operasional Dapur
10. Teknik dan Proses Memasak
Course Modules
10. Teknik dan Proses Memasak
11. Membuat Coco Lava Cake
Course Modules
11. Resep Membuat Coco Lava Cake
Persiapan Alat dan bahan
Proses Pembuatan
Platting
12. VIRTUAL 360 KITCHEN LABORATORY
Course Modules
12. VIRTUAL 360 KITCHEN LAB
13. KUIS
Course Modules
13. KUIS
LINK PENGUMPULAN SCREENSHOT SKOR
14. POSTER IMD 2022
Course Modules
POSTER IMD 2022
Courses Categories
- Farmasi Umum dan Apoteker
- Ilmu Keperawatan
- Kebidanan
- Administrasi Rumah Sakit
- Fisioterapi
- Analis Medis
- Kesehatan Masyarakat
- Keselamatan dan Kesehatan Kerja
- Kebijakan Kesehatan
- Ilmu Gizi
- Epidemiologi
- Promosi Kesehatan
- Ilmu Olah Raga
- Bidang Kesehatan Umum Lain Yang Belum Tercantum
- Psikologi Umum
- Psikologi Anak
- Pendidikan Luar Biasa
- PGSD
- PGTK dan
- Psikologi Pendidikan
- Pengembangan Kurikulum
- Teknologi Pendidikan
- Administrasi Pendidikan
- Pendidikan Anak Usia Dini
- Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
- Bimbingan dan Konseling
- Bidang Pendidikan Lain Yang Belum Tercantum
- Pendidikan Bahasa, Sastra Indonesia dan Daerah
- Pendidikan Bahasa Inggris
- Pendidikan Bahasa Indonesia
- Pendidikan Bahasa Arab
- Pendidikan Seni Drama, Tari dan Musik
- Pendidikan Seni Rupa
- Pendidikan Biologi
- Pendidikan Matematika
- Pendidikan Fisika
- Pendidikan Kimia
- Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam
- Pendidikan Jasmani, Kesehatan dan Rekreasi
- Pendidikan Jasmani dan Kesehatan
- Pendidikan Olah Raga dan Kesehatan Lain yang Belum Tercantum
- Pendidikan Teknik Mesin
- Pendidikan Teknik Otomotif
- Pendidikan Teknik Informatika
- Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
- Pend. Teknologi dan Kejuruan
- Bidang Pend. Teknologi dan Kejuruan Lain yang Belum Tercantum
- Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
- Pendidikan Sejarah
- Pendidikan Ekonomi
- Pendidikan Akuntansi
- Pendidikan Administrasi Perkantoran
- Pendidikan Sosiologi
- Teknik Mesin
- Teknik Produksi
- Teknik Industri
- Teknik Fisika
- Teknik Enerji
- Bidang Keteknikan Industri Lain Yang Belum Tercantum
- Teknik Sistem Perkapalan
- Teknik Elektro
- Teknik Tenaga Elektrik
- Teknik Telekomunikasi
- Teknik Elektronika
- Teknik Biomedika
- Teknik Komputer
- Teknik Informatika
- Ilmu Komputer
- Sistem Informasi
- Teknologi Informasi
- Teknik Perangkat Lunak
- Teknik Sipil
- Teknik Lingkungan
- Perencanaan Wilayah dan Kota
- Teknik Arsitektur
- Bidang Teknik Sipil Lain Yang Belum Tercantum
- Teknik Perminyakan
- Teknik Geologi
Latest Courses
Hukum Tata Negara
Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara
JARINGAN ENTERPRISE, PEMOGRAMAN BERORIENTASI OBJEK
Universitas Internasional Batam